炸鸡排
今天做奥尔良口味的炸鸡排，食材简单， 做法简单，外酥里嫩，给家人做美食的过程也是幸福的。
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步骤1/8
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鸡胸脯洗好切片，用刀背拍松几下，这样吃起来不柴，肉质细嫩
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步骤2/8
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超市买的腌制调料很多种，我买的奥尔良口味的，把鸡胸脯腌制半小时入味
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步骤3/8
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准备馒头一个，（面包糠我怕吸油多，吃起来太腻，我选择用馒头）
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步骤4/8
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把馒头搓碎了，就这样即可
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步骤5/8
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鸡胸脯沾一下蛋液
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步骤6/8
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再沾一下馒头碎，两面沾均匀
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步骤7/8
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锅中油热五分熟，小火放入鸡排炸制4分钟，如果切的片厚可多炸2分钟，鸡排就炸好了，
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最后一步
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鸡排切成块状，可撒点孜然粉或沾点番茄沙司非常美味，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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