丹麦奶酥
一直很懒,从来都不愿意写介绍,这次写就是因为这款饼干颇合朕意,哈哈 不过真的是很好吃,方子被我改动了一下 本来用的是高筋面粉 家里正好没有了 就用的是低筋面粉 高筋面粉做出来的花纹比较清晰 不会烤的时候塌下去 所以如果家里有高筋面粉的就改方子把!^_^
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步骤1/11
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黄油软化 放盐和砂糖打发至黄油松发,然后依次放入糖粉 蛋黄 鲜奶 香草精打发
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步骤2/11
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放入奶粉拌匀
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步骤3/11
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再放入面粉
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步骤4/11
拌均匀后放入裱花袋
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步骤5/11
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我用的是星星嘴
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步骤6/11
啰嗦两句 最好别用一次性的裱花袋 这个面糊比较硬 挤花的时候总会力不从心 很容易扑哧把花嘴从裱花袋挤出来 裱花袋就报废了
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步骤7/11
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步骤8/11
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步骤9/11
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步骤10/11
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这个面糊是比较油的 也可以叫面团了-_- 可以直接上手抓搓个团 然后按扁 完全不会粘手
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最后一步
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裱画技术一般 见谅哈^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-07
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