广式肠粉
不好意思，这次买到的猪肠粉不好，一摊开就易断裂，包得不是那么好看，下次不跟这个老板买了……
203克
73克
29克
2200
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
-
步骤1/4
将豇豆、猪肉、腊肉洗净，切成丁，备用。
-
步骤2/4
先将锅烧红，加入少量花生油，将猪肉丁和腊肉丁到入，并加入少量盐、酱油、料酒和糖，猛火爆炒值熟，盛出。
-
步骤3/4
然后倒入豇豆丁，慢火炒熟，再将猪肉和腊肉丁混入，调好味，装盘备用。
-
最后一步
将猪肠粉用刀切开，一分为二，然后摊开放在带有余温的平底锅，平铺加入上述馅料，最后卷成变成。
1、如果味道不够，可以再煮一点酱油淋在肠粉上。
2、馅料尽量要收干汁，否则在制作肠粉时会漏出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-09-07
广式肠粉的其他做法
广式肠粉的相关分类
广式肠粉的相关推荐
-
粤菜-咸鱼茄子煲（附茄子不油腻的小窍门）
2834739人看过 -
微波版土豆泥
376413人看过 -
芋头馄炖
59026人看过 -
家庭版自制肠粉
107314人看过 -
奶黄冰皮月饼
1084351人看过 -
山药饼-1岁以上宝宝食用
595792人看过 -
自制豆腐
17616人看过 -
18M+宝宝补钙辅食炖牛尾骨汤
178376人看过 -
海参泡发
58867人看过 -
脆脆酱萝卜
185815人看过 -
月饼的花样年华【冰皮月饼】。。。豆沙蛋黄芯
1136472人看过 -
牛尾竹荪汤
19764人看过
