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辣子雞的做法

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辣子雞

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雞肉

、

料酒

、

醬油

、

蔥

、

花椒粉

、

姜

、

蒜

、

鹽

、

淀粉

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/5
首先，把雞肉切成小塊放料酒鹽花椒粉少量淀粉醬油抓勻味半個小時
步骤2/5
幫蔥切成蔥花，蒜切成蒜片姜切片備用
步骤3/5
然後親呢！就把事先味好的雞肉放的油鍋裡炸到表面金黃撈出。備用！
步骤4/5
重新起鍋倒入植物油爆蔥姜蒜然後加入花椒和干辣椒翻炒，炒出香味後放入事先炸好的雞肉繼續翻炒'注意不要把辣椒炒胡了。臨出鍋時灑上一點白糖。出鍋後灑上一些芝麻
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就這麼簡單，一盤美味簡單的辣子雞就出爐了！趕快學著做吧！親，很簡單的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-01

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