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改良版蛋炒饭的做法

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改良版蛋炒饭

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米饭做多了吃不完怎么办？没关系，试试我的改良版蛋炒饭，粒粒分明，每粒大米上都裹有鸡蛋~

食材清单加入采购清单

米饭 2碗

、

鸡蛋 2个

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

火腿一根

、

小葱 1根

、

姜 2片

、

青椒半个

、

番茄半个

、

鸡精适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6
将胡萝卜、黄瓜、火腿切成丁，放在一旁待用
步骤2/6
将葱、姜、青椒、番茄切成丝状
步骤3/6
将鸡蛋打进碗里搅拌均匀，倒入米饭里，将搅拌好的鸡蛋与米饭搅拌均匀
步骤4/6
把油倒入锅里，待油烧热后将葱、姜、辣椒、番茄倒入榨油，然后将黄瓜、胡萝卜、火腿倒入煸炒，三分钟后倒入米饭
步骤5/6
待米饭炒热后加入盐、鸡精、老抽，再翻炒，炒至饭熟。
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将米饭盛进盘子里，当当当当~

小贴士

要提前将鸡蛋打散后均匀倒在米饭上哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-28

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