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麻辣小龙虾

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198克
944克
192克


1380
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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步骤4/8

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小贴士

小龙虾的双钳小者为母虾,双钳大者为公虾。应季的母虾会有虾黄,可根据口味喜好挑选购买。 小龙虾要鲜活,死虾不能食用。在挑选小龙虾的过程中要用大拇指和食指快速捏住虾的背部,以免被夹到。 干辣椒要辣。花椒要麻。购买前可闻一闻做出判断。 为防止虾装盘后变凉,也可分几次,边吃边盛。 烹制过程中最好把抽油烟机和排气扇开到最大,以避免自己涕泗滂沱。 夏天,又是吃麻小的季节啊~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2009-06-19

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