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卷心菜炒番茄的做法

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卷心菜炒番茄

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西红柿含有大量的维生素C、西红柿红素、钾、磷等元素。有开胃健脾、消炎抗癌的功效。多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物，秋冬时期的卷心菜可以多吃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄 416g

、

卷心菜 433g

、

粟米油适量

、

鱼露适量

、

鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材：卷心菜（椰菜、圆白菜、包菜）。
步骤2/11 点击查看大图
食材：番茄。
步骤3/11 点击查看大图
将卷心菜浸泡30分钟，洗净，沥干，将卷心菜切丝。
步骤4/11 点击查看大图
番茄切对半，去蒂，切丝。
步骤5/11 点击查看大图
热油锅。
步骤6/11 点击查看大图
倒入卷心菜丝，煸炒。
步骤7/11 点击查看大图
倒入适量的鱼露，炒匀，捞起待用。
步骤8/11 点击查看大图
原锅倒入适量的粟米油。
步骤9/11 点击查看大图
放入番茄丝。
步骤10/11 点击查看大图
倒入原先炒好的卷心菜丝，炒匀。
最后一步点击查看大图
加入适量的鸡粉调味，炒匀，即可关火。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-26

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