鲍鱼红烧肉
本人吃货一枚，被一个美食达人做的这道菜馋到了，第二天马上动手做。
444克
104克
34克
4494
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/4
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鲍鱼打花刀
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步骤2/4
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五花肉切成2.5*2.5见方的块，我是用水略煮下切的，这样比较好切。
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步骤3/4
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五花肉在锅里煎出油脂，这样吃比较健康。
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最后一步
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锅放油炒糖色，放入五花肉鲍鱼翻炒上色，加料酒，葱姜，花椒八角，倒入没过主料的热水大火烧开转小火加盖大约一个小时。(这时用另一个锅烧水，放少许盐把油菜焯水后码盘待用)开盖放盐收汤，放入蒜末味精装盘。
五花肉先煎出油脂，可以降低脂肪的摄入，真正的肥而不腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-26
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