可乐鸡小腿(翅根)
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此菜家喻户晓，基本都会做，本人做法简单。为了自己是一吃货，呵呵呵。所以常常自己做此菜。汤汁味浓，肉香浓郁。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先把鸡小腿放入锅中焯净血水。去腥味。
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步骤2/5
锅加热倒入少讦油，倒入八角，桂皮，姜片。爆锅。
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步骤3/5
加入鸡小腿翻炒至煎黄，加入可乐。
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步骤4/5
加入少许盐，盖锅盖闷至30分钟，锅盖不要盖太严，以防沫扑出锅外，所以留一缝隙。
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最后一步
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收汁，当汁浓汤汁减少时，肉以至烂可以出锅了。
小贴士
喜欢咸口的，可以多加些盐。因个人口感而议
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-25
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