韩式石锅拌饭
6克
18克
95克
476
千卡
-
步骤1/5
西兰花掰成朵,胡萝卜,香菇切成丝,西葫芦切片备用
-
步骤2/5
豆芽,西兰花,胡萝卜,香菇分别焯水备用
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步骤3/5
另起一锅放少许油分别把西葫芦,西兰花,胡萝卜,香菇炒熟
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步骤4/5
豆芽用盐,鸡精,香油拌匀即可
-
最后一步
石锅置于火上,内壁抹上香油,等香油烧热起泡放放米饭贴于内壁,各种菜料放在米饭上面,待米饭边缘成锅巴样即可离火。出锅后拌入桔梗和韩式辣酱即可
1. 菜类焯水时间不宜过长
2. 米饭可以多加热一会,锅巴会多一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-06-01
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