木耳肉丝蛋汤
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食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
瘦猪肉
50克
、
鸡蛋
1个
、
菠菜
50克
、
水发木耳
5克
、
水发笋片
25克
、
水发海米
10克
、
酱油
适量
、
精盐
少许
、
味精
少许
、
香油
少许
、
高汤
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
将猪肉切成细丝。
-
步骤2/4
鸡蛋打入碗内搅匀。
-
步骤3/4
菠菜择洗干净切成段，木耳切成块，笋片切成细丝。
-
最后一步
炒勺内放入高汤烧沸，放入肉丝、海米、木耳、笋丝、菠菜 ，加精盐、酱油调味，汤沸后把确定内的蛋液甩入汤内，放入味精、香油即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-04-06
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