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清炖羊肉萝卜汤｜汤清味鲜，软烂不膻，适合长辈的做法 点击查看大图

清炖羊肉萝卜汤｜汤清味鲜，软烂不膻，适合长辈

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看，我画的饼！

今日霜降喝一锅暖汤，羊肉搭配白萝卜清炖，少调料，突出本味。羊肉炖到酥烂好嚼，萝卜吸满肉汤清甜，汤鲜不油腻，温和暖胃，给爸妈喝再合适不过。
食材清单 加入采购清单
羊排 500g
、
白萝卜 一个
、
盐 五克
、
葱 半根
烹饪步骤
小贴士

1、给老人吃：羊肉选带一点点肥的羊肉，炖足时间，肉质酥软不费牙；盐一定要少放，清淡更健康。 2、去膻关键：焯水一定要冷水下锅；全程加热水，不要加冷水，汤色清亮不浑浊。 3、不建议放太多香料，清炖吃原汁原味，萝卜自带清甜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-10-23 · 湖北省

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