湘味小炒黄牛肉拌面⎮锅气十足巨下饭
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步骤1/8
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准备主要食材:牛小里脊肉150克⎮香芹70克⎮生姜5克⎮湿圆面条180克
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步骤2/8
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牛里脊肉切片,提前泡出血水,清洗干净,加姜片,1克底盐,2克白胡椒粉,3克玉米淀粉抓拌均匀,最后淋入少许清油,腌制20分钟
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步骤3/8
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适量油,牛肉滑散,煸炒变色
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步骤4/8
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加入35克【小炒黄牛肉酱】
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步骤5/8
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放芹菜,少许清水,1克盐翻炒
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步骤6/8
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片刻关火,小炒黄牛肉制作完成
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步骤7/8
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水开后放面条煮3分钟捞出来
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最后一步
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面条放入盘中,浇上小炒黄牛肉,翻拌均匀就可以开吃啦,香辣开胃,非常过瘾,妥妥的湖南风味
炒牛肉选择小里脊肉,牛上脑,肉嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-09-22 · 河南省
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