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凉拌三丝的做法

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凉拌三丝

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中国式沙拉！嘿嘿我说的是凉拌菜啦~低卡友好快手菜！参与活动: #香辣佳味，生活百搭！#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金针菇适量

、

胡萝卜适量

、

青瓜 1根

、

丹丹油泼辣子 1勺

、

酱油 2勺

、

盐少许

、

白糖 1勺

、

生抽 2勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
主要食材如图所示示意，青瓜、金针菇、胡萝卜，丹丹油泼辣子等调味料~
步骤2/13 点击查看大图
青瓜洗净去皮切丝
步骤3/13 点击查看大图
胡萝卜洗净去皮切丝
步骤4/13 点击查看大图
往胡萝卜、青瓜丝中加小半勺盐，拌匀
步骤5/13 点击查看大图
等待一会之后，控出多余水分，这一步可以先少许入味，也可以让胡萝卜丝和青瓜丝变软
步骤6/13 点击查看大图
金针菇对半切，根部分小块
步骤7/13 点击查看大图
锅烧热水，加入金针菇
步骤8/13 点击查看大图
水开后沸腾几秒，捞出过凉水
步骤9/13 点击查看大图
将三丝准备好之后，准备凉拌汁
步骤10/13 点击查看大图
盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1勺、香醋1勺、1勺丹丹油泼辣子，香油或热油一勺，搅拌均匀。
步骤11/13 点击查看大图
将调味汁淋在三丝上
步骤12/13 点击查看大图
充分搅拌均匀
最后一步点击查看大图
装盘~开吃！减脂期也可以大口炫~

小贴士

低卡蔬菜简单拌，大口炫~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-09-20 · 福建省

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