番茄黄瓜虾滑肥牛面

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地道菜籽油，我首选金龙鱼外婆香小榨菜籽油，就是小时候的菜油香~它严选非转基因菜籽，采用压榨工艺，呈现小榨风味，好的菜籽油能激发食材最大的鲜香。使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油融合吸附在食材上，味道更加鲜美，颜值也是非常鲜亮！金龙鱼外婆乡小榨菜籽油香味适宜，使这碗面条为团圆餐桌增添了不少节日氛围哦！参与活动: #跟着宿舍明星学做中秋团圆菜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

肥牛 100克

、

虾滑 200克

、

番茄 2个

、

黄瓜 1根

、

蒜 4瓣

、

姜 2片

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 1勺

、

盐 1匙

、

鸡精 0.5匙

、

面条 100克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备原材料肥牛、虾滑、番茄、黄瓜、面条、经典的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤2/15 点击查看大图
锅中烧开水放入肥牛焯水断生，去除多余的血水和油脂，时间不宜过长，肥牛变色即可捞出，立即放入温水中冲洗干净，沥干水分备用。
步骤3/15 点击查看大图
处理好的肥牛，番茄切丁，黄瓜切成马蹄片备用。
步骤4/15 点击查看大图
锅中烧开放入面条煮熟透而不软烂即可。
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煮好的面条放入凉白开中过水，沥干水分备用。
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锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热，地道菜籽油，我首选金龙鱼外婆香小榨菜籽油，就是小时候的菜油香~它严选非转基因菜籽，采用压榨工艺，呈现小榨风味，好的菜籽油能激发食材最大的鲜香。
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放入姜、蒜粒爆香。
步骤8/15 点击查看大图
放入番茄大火快速翻炒，炒出沙汁。
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添加适量清水或高汤烧开。
步骤10/15 点击查看大图
汤汁烧开下入虾滑球。
步骤11/15 点击查看大图
虾滑依次下好，渐渐漂浮起来，放入肥牛，同时放入盐和鸡精调味。
步骤12/15 点击查看大图
所有食材完全入味即可出锅享用。
步骤13/15 点击查看大图
营养丰富美味可口的番茄黄瓜虾滑肥牛汤汁均匀的淋在面条上，就大功告成了。
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使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油融合吸附在食材上，味道更加鲜美，颜值也是非常鲜亮！
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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油香味适宜，使这碗面条为团圆餐桌增添了不少节日氛围哦！

小贴士

地道菜籽油，我首选金龙鱼外婆香小榨菜籽油，就是小时候的菜油香~它严选非转基因菜籽，采用压榨工艺，呈现小榨风味，好的菜籽油能激发食材最大的鲜香。使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油融合吸附在食材上，味道更加鲜美，颜值也是非常鲜亮！金龙鱼外婆乡小榨菜籽油香味适宜，使这碗面条为团圆餐桌增添了不少节日氛围哦！

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发布于 2026-09-04 · 辽宁省

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