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电高压锅版懒人徐福烩饭

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天蝎座小菜姬

网红徐福烩饭火爆全网，刷完《欢迎来龙餐馆》之后，早早被这一锅烩饭狠狠种草。 一直惦记着这一口浓郁醇厚的味道，今天用电高压锅，做一版简单家常的懒人款，把做法分享给大家。 大块软嫩的牛肋条，绵密软糯的土豆，吸饱浓郁汤汁的米饭，不用繁杂工序，一锅焖煮，静待开盖那一刻扑面而来的香气。 于寻常烟火里，复刻这份出圈的美味。 烟火日常里，总偏爱这种一锅出的温柔。 无需繁复的翻炒，不用多重调料堆砌。 电高压锅一键焖煮，把食材的滋味慢慢焖进米饭当中。 掀开锅盖的瞬间，香气漫出来，每一粒米饭都裹满醇厚的汤汁。 简简单单一锅，荤素兼备，热气腾腾，治愈忙碌之后疲惫的胃。 好好吃饭，便是平凡日子里，最踏实的小欢喜…… 参与活动: #食愈体态计划，每一餐都为更好的自己好好吃饭#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛肋条 500克
、
洋葱 1/3个
、
土豆 2个
、
胡萝卜 1根
、
南瓜 300克
、
大葱 1段
、
姜 1块
、
鹰嘴豆 30克
、
大米 200克
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 3勺
、
盐 5克
、
小葱 1根
、
蜂蜜 1勺
、
孜然粉 约1.5克
烹饪步骤
小贴士

1.喜欢鹰嘴豆耙糯口感的宝子，可提前将鹰嘴豆泡发，约为原干豆的两倍大。 2.可将南瓜换为贝贝南瓜。原版里面还加入了鸡腿，我这里面没有放可根据您的喜好适当调整。 3.原版还加入了一些干果，我不喜欢吃就没放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-08-27 · 辽宁省

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