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黄瓜蒜泥白肉

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食材清单加入采购清单

猪腱子肉 400克

、

黄瓜 1根

、

蒜 8瓣

、

酱油 2勺

、

白糖少许

、

红油 2勺

、

八角 1个

、

老姜 1块

、

盐

、

花椒粉

、

醋

、

花椒油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪腱子肉胡椒姜煮50分钟
步骤2/6 点击查看大图
冷却后切薄片
步骤3/6 点击查看大图
调料：盐红油花椒粉蒜泥汁醋白糖酱油花椒油
步骤4/6 点击查看大图
摆盘：黄瓜堆放在盘中，切薄片的腱子肉摆在黄瓜上，摆好盘围圈淋上蒜泥调料汁，撒上葱花即可享用
步骤5/6 点击查看大图
这道凉拌菜五花肉搭配黄瓜的清爽脆嫩，
最后一步点击查看大图
一口入魂，夏日凉拌菜学起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-08-22 · 重庆

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