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椒蒜酱肉焖扁豆的做法

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椒蒜酱肉焖扁豆

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【11-056】这是一个糟辣椒蒜配面酱带皮五花格外香的故事……好吃好吃~ ----- 2026.08.17

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切墩(初级)

五花肉带皮

、

蒜好几瓣

、

糟辣椒姜蒜

、

白不老可

、

甜面酱换

、

生抽可选

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火热热锅根据豆量和个人喜好往里加油切肉片
步骤2/8 点击查看大图
中小火煎到出油微微焦状态酌情加些黄豆甜面酱香辣豆瓣酱初步调口
步骤3/8 点击查看大图
炒香倒掐头去尾撕老筋掰大段的白不老/四季豆
步骤4/8 点击查看大图
整锅倒腾匀炒变色添半碗水大火烧开转中小火
步骤5/8 点击查看大图
扣盖咕嘟它五六分钟开盖选加剁椒糟辣椒鲜椒大蒜碎丰富
步骤6/8 点击查看大图
随手翻匀揪根豆尝尝小心烫，欠火继续烧缺啥赶紧补
步骤7/8 点击查看大图
确认熟度味道都没问题再关火找盘挪出锅吃就好了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-08-17 · 山东省

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