捞汁双脆
改刀鸡胗肌理紧实,韧劲十足,咀嚼迸发肉香;干贡菜泡发后爽利脆嫩,解腻一绝。 秘制捞汁浸润每一寸食材,鲜辣不冲口,麻香绵长,冰过之后口感更绝,冷盘王牌下酒菜。今天就和大家分享一下捞汁双脆的做法供您参考,制作这道美食,我使用到了红梅香辣海鲜捞汁,成品菜肴色彩鲜丽,爽辣适口,专治夏天没胃口。喜欢的宝子快去试一下吧! 参与活动: #观赛无需费心下厨,红梅捞汁即拌即食,美味简单又出彩#
-
步骤1/11
点击查看大图
贡菜干放入淡盐水中浸泡一个半小时左右
-
步骤2/11
点击查看大图
将泡发好的贡菜清洗干净,沥干水分备用
-
步骤3/11
点击查看大图
杭椒、小米辣切胶圈,大蒜切片,贡菜切寸段
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡胗切片
-
步骤5/11
点击查看大图
起锅烧水,加入葱段、姜片水开后下入鸡胗,倒入料酒
-
步骤6/11
点击查看大图
鸡胗变色后立刻捞出,过凉水
-
步骤7/11
点击查看大图
沥干水分备用
-
步骤8/11
点击查看大图
所有食材装入大碗中
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入红梅香辣海鲜捞汁
-
步骤10/11
点击查看大图
抓拌均匀,装盘即可(冷藏后,风味更佳)
-
最后一步
点击查看大图
最后上个成品图,捞汁双脆完成。感谢收看
1.不喜欢鸡胗的宝子,可以将鸡胗换成鸭胗。
2.在焯烫鸡胗的时候,时间不宜过长。开水下锅后,大概1分钟左右捞出即可,否则鸡胗会变得很硬,咬不动
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-07-03 · 辽宁省
捞汁双脆的相关分类
捞汁双脆的相关推荐
-
芥末捞汁冰镇花蛤肉
243595人看过 -
#川菜之魂 有机新生#干锅有机花菜
144815人看过 -
#川菜之魂 有机新生#宫保虾球
170465人看过 -
#川菜之魂 有机新生# 家庭快手版鱼香肉丝
158262人看过 -
麻辣捞汁凉拌黄瓜
248794人看过 -
#川菜之魂 有机新生#紫苏鲜酱鸡蛋饼
79979人看过 -
#川菜之魂 有机新生#豆瓣酱烧茄子
123425人看过 -
#世界杯早餐我承包#早餐馄饨
171447人看过 -
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐
148066人看过 -
#风味捞汁 杯赛相伴#香辣虾滑捞面
140443人看过 -
#世界杯早餐我承包#营养早餐
173586人看过 -
土豆烧豆角
33869人看过