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蒜香口蘑

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帅帅家常菜

家常清爽小炒首选清炒口蘑，无需复杂调味，一口吃出食材本味。新鲜口蘑切片搭配青椒、蒜瓣，热油下锅简单翻炒，高温逼出口蘑自带的鲜润汁水，醇厚鲜香自然迸发。 仅用少许生抽提鲜，不重油重盐，汤汁清亮挂裹每一片菌菇，青椒脆嫩解腻，蒜瓣中和菌腥，口感软嫩多汁不柴。 低脂清淡无负担，配米饭清爽开胃，老人小孩都爱吃。几分钟就能出锅，简单清淡，鲜而不腻，还原食材纯粹风味，日常餐桌解腻小素菜。 参与活动: #川菜之魂，有机新生！#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
口蘑 10个
、
大蒜 2头
、
青椒 半个
、
生抽 半勺
、
老抽 少许
、
松茸鲜 适量
、
味精 适量
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-06-21 · 吉林省

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