肉末豆角
下饭天花板!丹丹有机郫县豆瓣酱是灵魂,煸炒出红油裹住鲜嫩肉末,豆角软嫩入味,麻辣鲜香层层迸发,配面拌饭绝配! 参与活动: #川菜之魂,有机新生!#
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步骤1/15
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备好主要食材。
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腌肉馅料酒、生抽、白糖、淀粉。
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抓拌均匀备用。
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干辣椒切小段,葱、蒜切碎备用。
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豆角处理干净,切小段。
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锅中水开加1勺盐和1勺油,能让豆角保持翠绿,视觉上更有食欲。焯水8成熟捞出备用。
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热锅凉油放入肉末。
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小火快速滑散。
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步骤9/15
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加一勺丹丹有机郫县豆瓣酱,加一勺蚝油,加半勺老抽。
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丹丹有机郫县豆瓣酱,非遗古法+有机认证,川菜灵魂,安心零添加,全家放心吃。
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翻炒出红油,加葱、蒜、干辣椒。
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翻炒出香味。
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放入焯好水的豆角,加少许盐,鸡精调味。
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步骤14/15
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大火充分翻炒片刻即可出锅。
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最后一步
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装盘,豆角这样做,开胃又下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-06-19 · 山东省
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