东北酸菜炖大骨头！超级好吃
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没有啥菜比酸菜炖骨头更暖心，大棒骨配自家腌酸菜。 慢炖出来骨肉松散，酸菜酸香去油腻，肥油全融进酸菜里。 啃骨头、喝汤、就米饭，热乎乎一锅下肚浑身舒坦，成本不贵，待客特有面儿，做法简单，新手零失败。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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凉水下锅，撇去浮沫
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步骤2/3
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小火慢炖一个小时
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最后一步
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锅内倒油，葱姜爆香，少许酱油，大骨棒和汤倒入锅内，加入适量酸菜，小火慢炖20分钟即可来点蒜泥
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-06-05 · 吉林省
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