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红参杂蔬虾仁

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泥大鳅鳅鳅鳅鳅

立夏初至，阳气渐满，人也容易倦倦的。此时进补，不宜厚重，当以“清补”为先—— 取几片正官庄高丽参，温润不燥，慢慢浸出参汤的底蕴；与焯水的虾仁、脆嫩的杂蔬同烩，红参的清甘融入食物的本味，不必浓油赤酱，已是鲜意十足。 这一碟，有参的元气，也有夏的轻盈。不过分滋补，只是恰到好处地，把耗散的精神轻轻托住。 趁夏日初长，好好吃饭，便是最好的养护。 参与活动: #立夏第一碗，参养好精气#
食材清单 加入采购清单
正官庄高丽参片 8片
、
青虾仁 175克
、
玉米 一小条
、
红萝卜 一小条
、
青豆 30克
、
油 适量
、
盐 适量
、
鸡粉 一小勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2026-06-02 · 浙江

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