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茄汁排骨

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果妈私房菜

夏天天气热不想进厨房的，可以学学我这道茄汁排骨，一个电压力锅(或者电饭煲)就能搞定！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
排骨 2斤
、
西红柿 2个
、
生姜 1块
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 1勺
、
盐 少许
、
十三香 1勺
、
冰糖 4块
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

切好的西红柿，焯好水的排骨，放几片姜片，几粒冰糖，一勺料酒，一勺盐，一勺十三香，一勺生抽，半勺老抽，少许的蚝油，然后搅拌均匀，腌制入味儿！电压力锅盖上盖子，按“蹄筋”键！开盖，瞬间满屋飘香！(也可以用电饭煲按煮饭键！)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-31 · 湖北省

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