是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

山楂排骨

浏览 2365 · 收藏 27

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

排骨 750克

、

黄冰糖

、

老抽 2勺

、

醋 1勺

、

盐 2勺

、

八角 1个

、

山楂 10个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨焯水后～排骨洗干净～用厨房纸吸水～然后热锅热油放下去煸炒带图片上的焦焦的～然后加少许黄冰糖炒出糖色
步骤2/4 点击查看大图
加没过排骨的水～加5个话梅
步骤3/4 点击查看大图
加4片生姜～一个八角～老抽上色～盐2勺～醋1勺～再加少许黄冰糖～再加5个山楂～大火烧开后转小火闷30分钟～
最后一步点击查看大图
30分钟过后～开大火收汁～尝一下甜度～不够甜就加糖～盐度一般2勺就可以了～

小贴士

我查过教程～很多人烧山楂排骨想要纯红色～用了很多红糖～但其实太甜了～我们可以根据家里平时烧菜的口味进行调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-29 · 江苏省

换个做法

山楂排骨的相关分类

小学生早餐学生早餐儿童早餐快手早餐月饼牛肉饼更多

山楂排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许