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炝炒南瓜丝

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早上买菜，买到了一个嫩南瓜，想到了每年夏天妈妈做的味道，今天自己做一下，找寻一下童年的记忆，简单又美味～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩南瓜 1个

、

小米辣 3个

、

螺丝椒 1个

、

花椒 7-8粒

、

干辣椒 2-3个

、

葱

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买到了一个比较嫩的小南瓜
步骤2/9 点击查看大图
炒锅烧的热一点
步骤3/9 点击查看大图
花椒粒葱蒜干辣椒爆香
步骤4/9 点击查看大图
倒入擦好的南瓜丝
步骤5/9 点击查看大图
全程大火快炒
步骤6/9 点击查看大图
放小米辣和螺丝椒
步骤7/9 点击查看大图
味极鲜盐鸡精十三香胡椒粉调味
步骤8/9 点击查看大图
再快速的炒几下就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
简单美味，我要开动啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-29 · 江苏省

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