蒜蓉黄瓜炒虾仁
蒜蓉黄瓜炒虾仁,配上煮熟的胡萝卜,加点生抽酱油,不加辣椒,小朋友也特别喜欢哦~
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步骤1/11
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拿出2个大蒜,剥皮,打成蒜蓉
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步骤2/11
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虾仁用生抽➕淀粉腌制,放点葱姜水
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步骤3/11
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胡萝卜焯水,煮熟,黄瓜切丁
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步骤4/11
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锅中烧热油,油冒烟开始加入蒜蓉
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步骤5/11
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小火炒蒜蓉,加入盐、鸡精、适量老抽、生抽
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步骤6/11
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加入蚝油调色增味
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步骤7/11
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蒜蓉炒香以后放入虾翻炒,炒变色以后放入焯过水的胡萝卜
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步骤8/11
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加入黄瓜丁翻炒
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步骤9/11
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兑一碗淀粉水➕生抽➕盐、鸡精等调味料
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步骤10/11
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导入淀粉水翻炒,放点白胡椒粉
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最后一步
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出锅~大人小孩都爱吃
蒜蓉炒的时候关小火,否则会焦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-05-27 · 四川省
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