叉烧肉（电饭锅版）
记得第一次吃叉烧肉是在百年城的尖沙咀茶餐厅，那甜蜜的烧肉味道终身难忘 ，难忘的不光是味道也是逝去的时光。多年之后去过香港但并没有尝到叉烧肉，所以记忆里叉烧肉就是当年的味道。其实我早就想尝试自己做，但总是失之交臂，今天巧合下我备齐了材料第一次用电饭锅做居然成功了。熟悉的味道百感交集，美食不仅仅满足口腹之欲，更能唤起时光的记忆。
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步骤1/8
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梅花肉洗净切1.5-2厘米大片。
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步骤2/8
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加入蜂蜜、老抽、叉烧酱将肉抓匀冰箱腌制2小时以上。
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步骤3/8
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一定让味道腌入味。
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步骤4/8
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这个牌子的叉烧酱味道很好经济实惠。
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步骤5/8
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电饭锅底部垫葱和姜片。
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步骤6/8
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将肉铺在上面再将剩余酱料都倒入电饭锅。
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步骤7/8
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快煮饭模式煮1小时左右，中间将肉翻面。
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最后一步
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时间到肉能扎透盛出斜切大片最后淋上浓缩的酱汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-05-16 · 辽宁省
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