芋泥酪酪酸奶碗
夏日午后的燥热,一碗简简单单的甜品就能轻松驱散!今天突发奇想,用雪糍做了一个芋泥酪酪酸奶碗,没想到第一口下去就忍不住“哇”了一声,这就把这个神仙吃法分享给大家! 先来推荐我超喜欢的明星单品——雀巢雪糍,换上了全新的卡皮巴拉包装,软萌又可爱。做出下午茶端上桌,颜值和心情直接拉满!它一共有香草、草莓、脏脏牛乳和芋泥酪酪四个口味,今天用的就是芋泥酪酪口味,大家可以多多尝试解锁其他口味的神仙搭配呦~ 它的口感更是一绝,软软糯糯的外皮,裹着绵密的芋泥味冰淇淋芯,一口咬下去,外皮Q弹有嚼劲,里面的芋泥冰淇淋绵密爽滑,瞬间在嘴里化开,酷热也跟着一起化掉了。 关键是,这个碗的做法超简单,完全不需要什么技巧。酸奶的清酸中和了芋泥酪酪的甜,酸奶包裹着软糯冰爽的雪糍,像在吃甜品版的宝藏盒子,每一口都是惊喜。而且每份雪糍热量约71千卡,比一个苹果108千卡还低,既能解馋又不会胖。 惬意下午茶、追剧宵夜、家庭聚会,或者单纯想要一个人的精致甜品时间,它都能完美接住。不需要去甜品店排长队,在家里10分钟就能整出这道高颜值的大作。 -
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步骤1/15
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取透明碗,在碗底铺上一层厚厚的希腊酸奶;
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步骤2/15
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均匀撒上一层谷物圈,增加酥脆口感;
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打开一颗雀巢芋泥酪酪味雪糍;
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步骤4/15
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室温放置3分钟,能拉丝,软糯通透;
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在碗中顶部放上1颗;
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步骤6/15
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放上蓝莓和爆爆珠;
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步骤7/15
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淋上蜂蜜,最后再放上芝心棒和奥利奥,清爽甜蜜的高颜值酸奶碗制作完成。
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步骤8/15
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成品1
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步骤9/15
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成品2
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步骤10/15
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成品3
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成品4
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成品5
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成品6
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步骤14/15
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成品7
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最后一步
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成品8
1、建议选用浓稠型希腊酸奶,不容易塌,打底更稳固;
2、雀巢雪糍使用水解工艺,选用泰国糯米,超5000次搅打制成软糯Q弹的糯米皮,在-18~-4度下依然保持软糯口感,囤货也放心;
3、雀巢雪糍芋泥酪酪味特别添加真实紫薯粉,芋泥香气更浓郁,和清爽酸奶搭配在一起,口感层次更丰富;
4、雪糍从冰箱取出放置3分钟,让外皮回软,Q弹拉丝的效果很惊艳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-05-15 · 广东省
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