卡皮巴拉巧克力牛奶冰淇淋杯

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谁能拒绝软萌治愈的卡皮巴拉呢？今天就带大家解锁一款专属卡皮巴拉的高颜值甜品！我选用的是雀巢家庭装巧克力牛乳味冰淇淋，甄选进口奶源和进口可可粉，浓郁奶香搭配浓醇巧克力风味，入口丝滑，不齁不腻，0 反式脂肪吃得更安心。除巧克力牛乳味以外，还有香草牛乳味、丹东草莓味、清香蜜瓜、香芋牛乳味可选，而且还是大容量家庭装，高性价比，不管是下午茶小甜点还是聚会小食，和家人朋友一同分享，甜蜜四溢，快乐满分！搭配上浓郁丝滑的巧克力牛奶与氛围感巧克力挂壁，顶部放上卡皮巴拉造型的圆润冰淇淋球，简直是萌趣治愈和丝滑美味的完美碰撞！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

冰块适量

、

牛奶 200ml

、

可可粉 10g

、

巧克力 20g

、

炼乳适量

、

淡奶油 20ml

、

雀巢巧克力冰淇淋适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
提前制作卡皮巴拉巧克力造型，将食用巧克力掰碎，隔水小火融化，搅拌至顺滑无颗粒，装入裱花袋，在油纸上画出卡皮巴拉的眼睛、鼻子、嘴巴、瓜子，放入冰箱冷藏 15 分钟，完全凝固定型后取出备用。
步骤2/9 点击查看大图
制作杯子巧克力挂壁巧克力融化后用电动搅拌器蘸取巧克力，在杯子里面打开搅拌器，形成好看的网红挂壁纹路，做好后将杯子放入冰箱冷藏 5 分钟，让挂壁凝固不流动。
步骤3/9 点击查看大图
调制香浓巧克力牛奶容器中放入可可粉、炼乳和融化的巧克力，再倒入热水，搅拌器搅打均匀，取出挂壁好的杯子，加入冰块
步骤4/9 点击查看大图
倒入牛奶
步骤5/9 点击查看大图
从杯子中间缓缓倒入调好的巧克力，倒至杯子七分满
步骤6/9 点击查看大图
再倒入淡奶油制作的奶盖
步骤7/9 点击查看大图
用黄油脆片撒在表面做装饰
步骤8/9 点击查看大图
放上冰淇淋球拿出雀巢家庭装巧克力牛乳味冰淇淋，用挖球勺挖出 2 颗圆润饱满的冰淇淋球，轻轻叠放在牛奶上方，铺满杯口。
最后一步点击查看大图
装饰完成把定型好的卡皮巴拉巧克力造型，轻轻放在冰淇淋球上，撒少许巧克力碎点缀，这款超好看的卡皮巴拉巧克力牛奶冰淇淋杯就做好了，立刻食用口感最好。

小贴士

1. 不喜欢太甜，选择黑巧克力做挂壁和造型，甜度更低，巧克力香味更浓郁。 2. 融化巧克力时容器一定要无水无油，不然巧克力会结块无法定型；线条画粗一点，避免脱模时断裂，新手也能轻松操作。 3. 没有裱花袋，直接用牙签蘸融化的巧克力，在冰淇淋表面直接画卡皮巴拉神态，不用提前定型，更省时。 4. 在杯口放上冰淇淋球后，轻轻整理冰淇淋球形状，保证造型圆润，不要按压，避免冰淇淋快速融化破坏挂壁。 5. 雀巢家庭装巧克力牛乳味冰淇淋，甄选进口奶源，融入进口可可粉，味道浓郁香醇，0 反式脂肪酸吃着更放心，闲暇时光和家人、朋友一起 DIY 冰淇淋甜品，甜蜜四溢快乐加分。包装可二次密封，随心享用，可放心囤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-14 · 北京

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