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云朵雪顶奶茶的做法

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云朵雪顶奶茶

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把轻盈的云朵，盖在香浓的奶茶上。雀巢淡奶油打出的绵密雪顶，这才是真正的厚乳雪顶。雀巢鹰唛炼奶让奶香有了灵魂的厚度。参与活动: #解锁鹰唛炼奶的灵感搭配，参赛分享更多DIY饮品！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

雀巢淡奶油 100克

、

雀巢鹰唛炼奶 35克

、

红茶 10克

、

牛奶 150毫升

、

冰块适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料：雀巢淡奶油、雀巢鹰唛炼奶、红茶、牛奶备用
步骤2/9 点击查看大图
红茶倒入热水闷泡10分钟，过滤出红茶汤放凉备用，这里茶汤差不多200ml。
步骤3/9 点击查看大图
牛奶、红茶、炼奶20克、冰块混合搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
倒入雀巢淡奶油100克，雀巢淡奶油提前冷藏10-12小时再打发会更稳定哦。
步骤5/9 点击查看大图
淡奶油里加入15克雀巢鹰唛炼奶打发奶油，用炼奶代替白砂糖
步骤6/9 点击查看大图
奶油打发至硬挺，这样的雪顶不仅甜度自然，而且不易融化。
步骤7/9 点击查看大图
打发好的奶油装入裱花袋内，挤入香浓的奶茶上。
步骤8/9 点击查看大图
把轻盈的云朵，盖在香浓的奶茶上，这一口，是给味蕾的温柔宠爱。
最后一步点击查看大图
不用去奶茶店排队，此刻的治愈，就在手边。

小贴士

雀巢淡奶油（轻盈不腻）+ 鹰唛炼奶（浓郁回甘）= 究极奶香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-13 · 福建省

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