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家常版羊肉泡馍

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鱼儿妈kiki

汤底用清水加几片正官庄高丽参，用足龄6年根原枝参，成分更丰富，慢炖出参香底汤。直接备好羊肉卷，不用长时间顿羊肉，适合上班族的快手菜！羊肉鲜嫩不膻，超省时间。 据说要亲手掰馍馍才更正宗，铺上烫好的羊肉卷、爽滑粉丝、脆嫩木耳，淋上滚烫的高丽参羊鲜汤，反复浇浸入味。馍吸饱了参香和肉香，软而不烂；羊肉卷细嫩顺滑，入口鲜香。再来勺油泼辣子，一口汤一口馍，暖意从胃里蔓延全身，方便又满足，家常味道也能吃出暖呼呼的幸福感 参与活动: #立夏第一碗，参养好精气#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
羊肉卷 150克
、
正官庄高丽参片 3~4片
、
粉丝 1小把
、
木耳 6朵
、
白胡椒粉 2-3克
、
油泼辣子 适量
、
盐 半勺
、
鸡精 半勺
、
胡椒粉 适量
、
馍馍 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-13 · 山东省

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