红烧鲈鱼(小只)
就纯今天想吃鱼,但只有我一个人在家,那怎么办呢?不能让自己失望。那必须安排上,必须的(用东北话说)
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步骤1/6
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杀好的鱼沥干水,用适量的盐腌制,不用太久。其实最好是立马就烧,不用盐腌,吃个鲜
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步骤2/6
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热锅热油,放姜片,然后放入小鱼。煎到两面微黄
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步骤3/6
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放入料酒、生抽、老抽,加入清水。最好没过鱼身。把蒜苔加进去
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步骤4/6
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大火烧一会,放葱段,醋
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步骤5/6
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再转小火炖一会。最后加鸡精。搞定!出锅
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最后一步
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光盘。还是喜欢吃小时候爱吃的鱼鳃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-05-12 · 江苏省
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