海鲜面
早上煮一碗海鲜面,色彩丰富鲜亮,味道鲜美极了。 参与活动: #地道川味有豪吉,和妈妈一起悦享川香时刻#
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步骤1/7
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虾去除虾胃、虾线。花螺加盐、面粉搓一小会,再用清水冲洗干净。蛤蜊放入清水里,加几滴香油静置半小时吐净沙,再刷洗干净
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步骤2/7
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面条放入开水锅里煮大概3分钟,捞出沥干水
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步骤3/7
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热锅加油,爆香洋葱姜丝蒜末葱再加入西红柿丁炒出汁水,淋入一汤勺生抽炒匀,接着倒入一大碗开水
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步骤4/7
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加入榆黄菇、处理好的鲜虾、花螺、蛤蜊,淋入黄酒,煮至蛤蜊开口
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步骤5/7
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备好的面条下入锅里,加盐搅匀煮2分钟入味
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步骤6/7
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放入生菜叶压入汤里变软,加点白胡椒粉、葱花搅匀即可出锅
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最后一步
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汤鲜,面爽滑,快乐嗦面吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-05-10 · 北京
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