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斗牛犬慕斯的做法

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斗牛犬慕斯

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牛奶 30g

、

白糖 5g

、

黑巧克力 10g

、

蛋黄 1个

、

吉利丁片 1.5g

、

雀巢淡奶油 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
30g牛奶+5g糖用微波炉叮30秒
步骤2/9 点击查看大图
趁热倒入10g黑巧克力搅匀
步骤3/9 点击查看大图
倒入1个蛋黄搅匀
步骤4/9 点击查看大图
加入1.5g冷水泡软并沥干水分的吉利丁片搅匀
步骤5/9 点击查看大图
30g淡奶油打至刚刚出现纹路即可
步骤6/9 点击查看大图
巧克力糊倒入淡奶油中拌匀
步骤7/9 点击查看大图
适量黑巧克力隔水融化后装入裱花袋，挤出狗狗的眼睛和鼻子
步骤8/9 点击查看大图
巧克力慕斯糊倒入4寸沙皮狗模具中，冰箱冷冻6小时以上即可脱模
最后一步点击查看大图
斗牛犬慕斯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-08 · 辽宁省

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