白切梅花肉
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步骤1/6
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盐,辣椒,花椒,桂皮,香叶,八角等一起炒香,炒到盐发黄
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步骤2/6
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梅花肉长这样的
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步骤3/6
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盐冷了后把肉腌起来放6小时
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步骤4/6
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直接水煮,砂锅40分钟,高压锅20分钟
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步骤5/6
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适量的葱花,香菜,糖,蒜头,白糖,陈醋,香油一起搅拌,如果咸了就加点煮肉的汤,喜欢吃辣就放辣椒油
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最后一步
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切成薄片,粘着料吃
猪肉的汤可以放紫菜一起煮成紫菜蛋花汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-05-07 · 湖北省
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