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高丽参麦冬百合瘦肉汤

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夏天动不动就一身虚汗？心慌没力气、晚上还睡不踏实？我的立夏第一碗滋补，是高丽参麦冬百合瘦肉汤，是夏季守住精力的美味。高丽参大补元气，赶走体虚乏力；麦冬清心降火，化解焦躁口干；百合养心安神，一口喝下，补气、降火、安神。

食材清单加入采购清单

1小时以上

瘦肉 200克

、

正官庄六年根高丽参 3克

、

麦冬 10克

、

百合 15克

、

红枣 5颗

、

枸杞 3克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
瘦肉冷水下锅，加姜片，料酒焯水，去血沫
步骤3/8 点击查看大图
捞出瘦肉
步骤4/8 点击查看大图
麦冬，百合，红枣，清洗干净
步骤5/8 点击查看大图
高丽参、麦冬、百合、瘦肉、红枣一起放入炖锅里
步骤6/8 点击查看大图
加清水没过食材，上锅炖1.5个小时
步骤7/8 点击查看大图
出锅前加枸杞，适量盐调味
最后一步点击查看大图
一碗高丽参麦冬百合瘦肉汤滋补养生，高丽参提气，麦冬降火，百合安神，三步把你的状态拉回来

小贴士

1.高丽参参片可以直接泡水喝，不用清洗，直接放入锅里炖。 2.百合可以提前泡发，口感更糯。 3.一周喝2次滋补身体。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-30 · 湖北省

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