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竹笋烧牛肉的做法

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竹笋烧牛肉

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牛肉适量

、

竹笋适量

、

生姜 10克

、

生抽适量

、

香菜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛肉清洗干净切成块
步骤2/13 点击查看大图
沥干水
步骤3/13 点击查看大图
热锅冷油把一些肥肉的肉块先下锅
步骤4/13 点击查看大图
炸出油汁
步骤5/13 点击查看大图
倒入牛肉块继续翻炒
步骤6/13 点击查看大图
待肉变色加入热水大火烧开
步骤7/13 点击查看大图
烧开后撇去浮沫
步骤8/13 点击查看大图
加入生抽，些许盐
步骤9/13 点击查看大图
大火烧开小火慢炖一小时中途记得翻面肉炖烂即可
步骤10/13 点击查看大图
加入竹笋
步骤11/13 点击查看大图
继续烧开小火20分钟
步骤12/13 点击查看大图
加入洋葱
最后一步点击查看大图
倒入砂锅烧开撒上香菜就可以开吃啦

小贴士

竹笋要焯水哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-28 · 江苏省

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