清蒸琵琶虾
一把琵琶藏海味,千年鲜韵在清蒸。 这个季节的琵琶虾很是鲜美哟,错过等半年 参与活动: #地道川味有豪吉,和妈妈一起悦享川香时刻#
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步骤1/5
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准备琵琶虾
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步骤2/5
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洗刷刷
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步骤3/5
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蒸锅放入葱姜,摆好,撒入料酒,大火清蒸7-8分钟
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步骤4/5
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葱姜蒜切末,放入两勺陈醋,一勺生抽,半勺香油,搅拌均匀。
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最后一步
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蘸着虾肉,趁热吃吧,太鲜美啦!
一定要水开再上锅,计时从冒大汽开始。
• 虾平铺、腹朝上,不要叠放,受热更均匀。
• 蒸好立即出锅,别久焖,肉会老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-04-26 · 上海
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