爆炒羊杂
想吃一口地道的爆炒羊杂,关键在于“锅气”与“去腥”。羊杂虽鲜,但处理不好容易有膻味。而金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,正是解决这一难题的“秘密武器”。 参与活动: #寻味外婆乡,花田食春宴#
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步骤1/7
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羊杂放入开水中,焯烫一下;
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步骤2/7
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准备好食材;
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步骤3/7
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锅内放油,放入羊杂炒出水分;
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步骤4/7
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放入葱、蒜、干辣椒,翻炒一下;
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步骤5/7
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加入生抽,辣椒面,锅边淋醋,翻炒均匀;
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步骤6/7
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放入螺丝椒、香菜,加适量盐翻炒均匀即可。
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最后一步
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香辣过瘾,超好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-04-20 · 天津
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