巫师厨房|春日醒神魔法,青酱煎青口贝
最近总犯困?是眠妖在作祟。 它们藏在回暖的风里,用花粉让人昏沉。 今日驱妖方:罗勒醒神剂。 听,海虹开壳那一声——眠妖散了。
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步骤1/11
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准备食材,青口贝用毛刷刷洗干净
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步骤2/11
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红葱头切片备用
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大蒜两瓣切片备用
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给核桃掰碎备用
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在料理机或石臼当中加入三颗大蒜,全部罗勒,核桃,是凉的盐与黑胡椒捣碎
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在混合物中加入橄榄油搅拌成罗勒青酱备用
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步骤7/11
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锅中下黄油,橄榄油和红葱,大蒜炒香
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步骤8/11
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倒入洗净的青口贝
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步骤9/11
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淋入全部葡萄酒,加盖焖2分钟至青口贝全部打开
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步骤10/11
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将事先准备好的青酱与煮熟的青口贝混合,连同汤汁一起装盘
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最后一步
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成品展示
1.青口贝建议购买鲜货,实在没有可用冷冻品
2青酱的制作首推石臼,其次为料理机
3.青口贝开口就是熟了,不要长时间久煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-04-20 · 四川省
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