火腿肠蛋炒饭—杏子
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步骤1/13
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准备食材，两个鸡蛋，一碗米饭，一个火腿肠
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步骤2/13
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米饭中放一勺油
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步骤3/13
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放两勺左右的生抽（生抽味道会比老抽好一些[当然放老抽也是可以]）
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步骤4/13
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放两勺左右的蚝油
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步骤5/13
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搅拌均匀
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步骤6/13
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放一点点盐（去腥），打的越散越好
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步骤7/13
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锅中放一勺油，烧至冒小泡（小心不要溅到自己）
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步骤8/13
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把蛋液倒入锅中
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步骤9/13
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炒散了
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步骤10/13
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再切一些火腿肠
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步骤11/13
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火腿肠放入锅中，与鸡蛋一起炒
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步骤12/13
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最后把米放入锅中，炒至粒粒分明（成块的给它压散），放入葱花，可以在微微炒一下
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最后一步
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这样一道美味的蛋炒饭就制成了！
炒饭的时候千万要小心，不要让油溅到自己！蚝油、油和生抽可以按自己的味口加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-04-19 · 福建省
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