青椒炒肉
-
步骤1/15
点击查看大图
里脊肉洗净后，切片，
-
步骤2/15
点击查看大图
腌制：盐，味精，鸡精，胡椒，料酒，抓匀后加入小粉，再次抓匀起胶，然后封油。
-
步骤3/15
点击查看大图
二荆条斜刀切段，
-
步骤4/15
点击查看大图
食材准备如图所示。
-
步骤5/15
点击查看大图
小时锅内宽油，油温不要太高，肉片下入锅中，
-
步骤6/15
点击查看大图
肉片滑散，滑熟，
-
步骤7/15
点击查看大图
肉片滤油取出，
-
步骤8/15
点击查看大图
另外起锅烧油，下入二荆条，
-
步骤9/15
点击查看大图
加一点盐，炒至断生，
-
步骤10/15
点击查看大图
加入葱姜，再次炒匀炒香，
-
步骤11/15
点击查看大图
然后下入肉片，
-
步骤12/15
点击查看大图
调味：味精，鸡精，胡椒，白糖，生抽，芝麻油，稍微加一点水，
-
步骤13/15
点击查看大图
翻炒均匀，
-
步骤14/15
点击查看大图
起锅装盘，
-
最后一步
点击查看大图
制作完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-04-17 · 云南省
青椒炒肉的相关分类
青椒炒肉的相关推荐
-
#年夜饭领“鲜”一步#青椒炒肉
132095人看过 -
#川菜之魂 有机新生#麻婆豆腐
148420人看过 -
鱼香茄子
50160301人看过 -
青椒炒肉丝
23156人看过 -
#立冬第一补#快手青椒炒肉
196062人看过 -
炝炒空心菜
10631017人看过 -
#我的中秋餐桌#经典炒回锅肉
257260人看过 -
凉拌黄瓜
114816人看过 -
手掰青椒炒肉
4788570人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#青椒炒肉
110165人看过 -
麻婆豆腐
193648人看过 -
鱼香肉丝
215066人看过
