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巫师厨房|百里香凤梨炖肋排，金色招财魔法

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魔药饭

一份能驱散油腻与坏情绪的治愈系魔药炖品。 酥软脱骨的肋排浸在清甜果香里，凤梨的酸甜中和肉脂厚重，百里香如同林间清风，为这道料理注入清新魔法。 慢炖出的汤汁温润浓郁，入口是温柔的甜香回甘，不腻不燥，一口下肚，周身的疲惫与烦躁都被悄悄抚平，是专属于味蕾的暖心治愈魔法。 参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪肋排 400克
、
凤梨 半个
、
西红柿 两颗
、
洋葱 半颗
、
黄油 20克
、
新鲜百里香 4根
、
干百里香 1茶匙
、
盐 1茶匙
、
黑胡椒粒 半茶匙
、
黑胡椒粉 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1.黄油过早加入容易焦糊，建议在炒香洋葱之后加入用以补油 2.百里香香味浓郁，少量添加就行，添加过多容易掩盖凤梨的果香味 3凤梨不宜过早加入，否则容易使肋排过于软烂失去原有口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-15 · 四川省

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