清甜软糯 椰香苹果马蹄糕
苹果的神仙吃法+1！和马蹄粉搅一搅蒸一蒸，软糯Q弹满口果香～
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步骤1/6
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准备好所有食材。
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步骤2/6
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1个苹果削皮，放入破壁机，加300ml清水，榨汁，过筛1遍。
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步骤3/6
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碗里倒入100ml马蹄粉、100ml苹果水、100ml椰浆，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。锅里倒入200ml苹果水、100ml冰糖，煮到沸腾且糖融化，关火；趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆，完成粉浆。
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步骤4/6
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蒸锅放入蒸盘，水开后倒入粉浆，中大火蒸约10分钟熟透。
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步骤5/6
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蒸好后取出放凉，完全凉透才能脱模切块哦。
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最后一步
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软糯Q弹，满屋果香～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-04-13 · 广东省
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