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笋丁肉沫糯米全麦烧麦

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polaris滴食记

每到春天春笋上市的季节，都会将它放入糯米烧麦里，口感层次丰富，而且也很鲜美，用外婆乡小榨菜籽油煸炒的肉沫去腥又增香，搭配全麦面皮更健康，一口气炫3个都不够。 参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#
食材清单 加入采购清单
糯米饭 600克
、
猪肉糜 300克
、
春笋 300克
、
干香菇 50克
、
香葱 30克
、
生抽 2勺
、
老抽 2勺
、
料酒 2勺
、
外婆乡小榨菜籽油 30毫升
、
面皮
、
全麦面粉 500克
、
水 300克
烹饪步骤
小贴士

1.春笋需要提前焯水之后再进行处理切丁。 2.自己不会擀皮，可以买现成的馄饨皮或是饺子皮回来之后再擀薄一点就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-11 · 上海市

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