地中海油浸小番茄
最近早餐天天用奶油奶酪抹面包有点腻了，突然想到这道地中海风味的油浸小番茄，好吃无负担，做起来也很简单。
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步骤1/12
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番茄，迷迭香，大蒜洗净备用
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步骤2/12
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小番茄对半切开，切面朝上码在烤盘里。
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步骤3/12
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均匀撒上黑胡椒和海盐。
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步骤4/12
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放入烤箱135度烤100分钟。烤箱温度有差异，时间可以自己把握，烤到番茄水份散发有点瘪，烤盘底部有点点焦即可。
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步骤5/12
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大蒜切片
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步骤6/12
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橄榄油倒入锅中，用小火炸蒜片
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步骤7/12
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放入迷迭香一起炸，炸至表面微微焦黄
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步骤8/12
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番茄大概烤到这个状态。
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步骤9/12
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找一个可以密封的玻璃罐，把烤好的番茄，橄榄油蒜片迷迭香全部倒进去，放冰箱冷藏一天就可以吃了。
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步骤10/12
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面包抹上希腊酸奶，再放上几个油浸小番茄，很好吃！或者不用酸奶直接加，也非常棒！
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步骤11/12
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剩下的迷迭香扦插，看看能不能养活，实现迷迭香自由！
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最后一步
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香！
适合减脂期的宝宝们
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-04-11 · 江苏省
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