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凉拌三丝的做法

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凉拌三丝

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天气回暖了，低脂凉拌菜可以安排起来啦~这道凉拌三丝爽脆开胃，清新不腻，不仅满足口腹之欲，还无长胖之忧。细品时，仿佛能感受大自然的气息，它不只是食物，更是一种独特体验。食材的天然与酸爽口感让人留下美好回忆。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜半根

、

豆腐皮 1张

、

洋葱 1/4个

、

蒜 3瓣

、

油辣椒 1小勺

、

香菜 1根

、

味极鲜酱油 1勺

、

清香米醋 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1小勺

、

香油 1小勺

、

味精少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
蒜去皮去蒂切蒜末，香菜切小段备用。
步骤3/8 点击查看大图
豆腐皮，洋葱，黄瓜切丝备用。
步骤4/8 点击查看大图
蒜末和香菜段放入碗中，加1勺味极鲜酱油，2勺清香米醋，1勺蚝油，1小勺白糖，味精少量，1小勺香油，1小勺辣椒油（根据个人口味添加），调成料汁。
步骤5/8 点击查看大图
锅中宽水煮开，把豆腐皮丝焯一下，沥水捞出。
步骤6/8 点击查看大图
把洋葱丝，黄瓜丝和焯好的豆腐皮丝放入碗中，加入调好的料汁。
步骤7/8 点击查看大图
拌匀即可。
最后一步点击查看大图
凉拌三丝，视觉上色彩斑斓，嗅觉中香气诱人，味觉里五味俱全。每种食材都有使命，共同成就这道美食，也开启了心灵的滋养之旅。

小贴士

健康的饮食是把一日三餐控制在8小时以内，这款低卡低脂的凉拌三丝，食材和口味都可以根据自己的喜好进行调整，还可加芥末油增加味觉冲击。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-06 · 山东省

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