牛肉火烧
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步骤1/8
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普通面粉约500克大加一勺盐拌匀,温水调面醒发半小时,表面喷点油
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步骤2/8
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牛肉馅调好味备用
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步骤3/8
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面团醒发好有韧劲儿,案板抹油手上抹油操作
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步骤4/8
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擀成薄面皮摊平肉馅,留出一部分空白
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步骤5/8
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折叠三次,边边捏紧
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步骤6/8
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电饼铛预热喷油,放进去,盖锅盖中火慢煎大约190度左右,面有点软不好操作,没关系的只要拿进去锅里就会煎硬了
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步骤7/8
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反正面煎个两到三次,熟了,切半,又香又脆的多层牛肉饼
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最后一步
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好吃
面软点,全程需要手稍微抹油操作,中火慢煎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-03-31 · 山东省
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