榆钱----窝窝头(减脂版)
树上长的“天然减脂餐”!榆钱这么吃,难怪古人说它“轻身”
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步骤1/6
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榆钱摘洗干净,用盐水泡10~15分钟,去除杂质,用清水清洗,清洗完之后沥干水分备用
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步骤2/6
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把沥干的榆钱加上鸡蛋,加上牛奶,加上所有准备好的食材,混合在一块,揉成面团,等待发酵
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步骤3/6
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这是第1次发酵好的面团,稍微排气,再静止10~15分钟
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步骤4/6
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排气好的面团开始整形,做成窝窝头的模样,大小,根据自己的喜好来就可以
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步骤5/6
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冷水上锅,放入整形好的窝窝头,蒸20~25分钟
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最后一步
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蒸好之后,先不要掀锅盖,一定要等一到三分钟之后再掀锅盖,轻松减脂的野菜版窝窝头就好了
一定要把榆钱沥干水分,再开始和面要不然会很黏。
糖放一点点就可以,是为了中和玉米面的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-03-31 · 山东省
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